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Embora as informações sobre alimentação e nutrição estejam cada vez mais presentes na mídia, persiste uma visão superficial "do saudável e não saudável", do alimento "bom e ruim". 

  

Este contexto, meramente informativo e dicotômico, não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis. Pelo contrário, os índices de doenças crônicas como hipertensão e diabetes tipo 2 não param de aumentar. 

 

O que percebo na minha prática diária é que as pessoas têm conhecimento sobre a alimentação mas, como falei, conhecer e ter informação sobre nutrientes, calorias, doença nem sempre é suficiente para gerar mudanças nos hábitos. Em contrapartida, as pessoas conhecem muito pouco sobre elas mesmas, sobre seus valores, sentimentos, emoções e pensamentos. Elas também desconhecem sua relação com a comida e essas desconexões podem ser o motivo de tantas tentativas frustradas em querer alimentar "corretamente" e não conseguir.

 

O como e o porque se come são mais importantes do que quantas calorias se come.

Se o que falei fez sentido para você sugiro buscar uma nutrição mais ampla e integrativa. Busque uma nutrição para o corpo a mente e o coração. Até mais!

     Receitas fáceis e saudáveis